Produits et services alimentaires


Fête de la Gastronomie : 7 tables d’exception des Entreprises du Patrimoine Vivant dans des lieux de prestige

A l’occasion des 10 ans du label EPV et dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, l’Institut Supérieur des Métiers met en scène 7 tables d’exception dans des lieux de prestige, illustrant les savoir-faire d’excellence des Entreprises du Patrimoine Vivant dans les domaines des arts de la table, de la décoration et la gastronomie. Les EPV se sont mobilisées pour la 6e édition de la Fête de la Gastronomie, célébrée sur tout le territoire français, afin de concevoir sept tables d’une grande beauté, chacune exposée dans un lieu unique : le restaurant Le Petrossian 144 (Paris), l’Hôtel Le Negresco (Nice), l’Hôtel du Palais (Biarritz), le Relais Bernard Loiseau (Saulieu), la Manufacture Cluizel (Damville), le Domaine Les Crayères (Reims) et le Taillevent (Paris).

Exposition photographique « Passionnément chocolat : gestes et savoir-faire des Entreprises du Patrimoine Vivant » Fête de la Gastronomie et Salon du Chocolat 26/09/2014 - 02/11/2014

En avant-première de la Fête de la Gastronomie et sous le parrainage de Mme Carole Delga, secrétaire d’État chargée du commerce, de l’artisanat, de la consommation et de l’économie sociale et solidaire, l’Institut Supérieur des Métiers organise une exposition photographique illustrant les talents d’excellence des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV) dans le domaine du chocolat. Intitulée « Passionnément chocolat : gestes et savoir-faire des Entreprises du Patrimoine Vivant », cette exposition sera présentée à la Galerie La Cornue, elle-même labellisée EPV et concepteur de cuisine d’exception ; puis au Salon du Chocolat à l’occasion de ses 20 ans.

Fête de la Gastronomie : une table d’exception des Entreprises du Patrimoine Vivant à découvrir à l’Hôtel Le Meurice du 16 au 22 septembre

En avant-première de la Fête de la Gastronomie et sous le parrainage de Sylvia Pinel, ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, l’Institut Supérieur des Métiers met en scène une table d’exception illustrant les talents hors du commun des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). Regroupant des savoir-faire liés aux arts de la table, la décoration et la gastronomie, cette table sera présentée à l’Hôtel Le Meurice, lui-même EPV, premier des palaces à Paris et symbole de l’art de vivre à la française.

CP : Les EPV, fleurons de l’art de vivre à la française, s’invitent chez Harrods à Londres avec l’appui d’UBIFRANCE et de l’ISM

CP : Les EPV, fleurons de l’art de vivre à la française, s’invitent chez Harrods à Londres avec l’appui d’UBIFRANCE et de l’ISM
Paris, le 27 mai 2013 : Le Grand Atelier, une boutique éphémère dédiée à l’excellence des savoir-faire français, va accueillir le meilleur de la gastronomie, de la décoration d’intérieur et de [...]