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14 et 15 octobre 2016 : Journées des savoir-faire d’excellence EPV Les Entreprises du Patrimoine Vivant ouvrent leurs portes

A l’occasion des 10 ans du label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) qui récompense des entreprises françaises d’exception, l’Institut Supérieur des Métiers, en partenariat avec l’Association de la Visite d’Entreprise, organise les 14 et 15 octobre 2016, les « Journées des savoir-faire d’excellence », journées nationales de l’ouverture au public des entreprises labellisées EPV.

Fête de la Gastronomie : 7 tables d’exception des Entreprises du Patrimoine Vivant dans des lieux de prestige

A l’occasion des 10 ans du label EPV et dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, l’Institut Supérieur des Métiers met en scène 7 tables d’exception dans des lieux de prestige, illustrant les savoir-faire d’excellence des Entreprises du Patrimoine Vivant dans les domaines des arts de la table, de la décoration et la gastronomie. Les EPV se sont mobilisées pour la 6e édition de la Fête de la Gastronomie, célébrée sur tout le territoire français, afin de concevoir sept tables d’une grande beauté, chacune exposée dans un lieu unique : le restaurant Le Petrossian 144 (Paris), l’Hôtel Le Negresco (Nice), l’Hôtel du Palais (Biarritz), le Relais Bernard Loiseau (Saulieu), la Manufacture Cluizel (Damville), le Domaine Les Crayères (Reims) et le Taillevent (Paris).

Une table de prestige des Entreprises du Patrimoine Vivant, pilier central du Pavillon de la France à l’Exposition Universelle de Milan

Jusqu’au 31 octobre 2015 se tient l’Exposition Universelle de Milan, à laquelle plus de 140 pays participent et 20 millions de visiteurs sont attendus. Dans ce cadre, le Label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, partenaire du Pavillon de la France et ambassadeur de l’excellence des savoir-faire français, présente un espace au centre de son Pavillon. Sur une table de prestige, pilier central de l’exposition, l’art de vivre et la gastronomie sont mis en scène. De la porcelaine à la verrerie en passant par la coutellerie ou encore la marbrerie, l’excellence française s’expose alliant tradition, innovation ; savoir-faire, création ; travail et passion. Cette mise en scène se poursuit dans les alvéoles et dans la farandole des pratiques culinaires, ainsi que dans le jardin du pavillon avec des machines agricoles.